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古民家を再生!テナントでも募集します。

2011年04月11日

日本の建物の平均寿命って知っていますか?おおよそ40年くらいだそうです。

比べてアメリカ等の欧米では100年と言われています。日本人の感覚だと、結婚し新築で一軒家を建てて一人前みたいなところありますよね。
欧米と違い、日本は湿度も高く、地震におけるリスクは欧米の比ではなかったりします。年々進化していく建築技術を購入しているのかもしれませんが、今回はヴィンテージの良さをご紹介していきます。
“古き良き日本の~”なんて言うつもりはありませんが、趣のある物件になると思います。
古民家外観1.jpg
場所は・・・・

熊本市でも歴史のある万町になります。問屋街でも知られるこの辺りは、近年アーティストが集まる場所になってきております。毎月第二日曜日は「河原町アートの日」とされ、メディアでも注目されているようです。

さて、物件なのですが
古民家外観2.jpg
建物の築年数は100年以上前になります。当時は「ガンパチ屋」だったそうです。ガンパチとは煙草を吸う為のアレですね!
店舗として使われてた部分以外は痛みは結構あります。しかし、今回なんと「古民家再生協会」の方より大幅に手直ししてくれるそうです。このトタン部分は外されるとのこと。
古民家看板.jpg
看板も年季が感じられますね!
さて中に失礼しましょう。
古民家before.jpg
えっ。と思うなかれ、使われてない部分はこんなモノです。お化け屋敷というなかれ、これからどう変わっていくか楽しみです。
古民家2Fbefore.jpg
2階部分です。ほら、、これからですから!5月を楽しみに!
敷地には中庭があります。そして、、、なんと井戸があります!深さは12~3mくらいとの事で、これは珍しく、残っているのは熊本城くらいかも・・・・
古民家井戸.jpg
売買だけでなく、テナントでも募集飲食店でも和食・日本料理、鰻、居酒屋、CAFEなどお探しの方必見!5月のUPをお待ち下さい。

OTTO(オット) 隠れ家的なイタリアン!

2011年04月4日

繁忙期もいよいよ終わりを迎えてきました。
先日より、OPENを心待ちにしてた【OTTO】に行ってきました。
星に「イタリアン美味しいところ近くに出来ろ!」と願った甲斐があったってもんです。
外観正面.jpg
外観斜め.jpg
ではでは中に入ります。
店内に入ると、まだOPEN間もないので花がたくさんあります。
時間は例によって11:30に来てます。
「こんにちは!やっぱり高スペックウインナーと言えばスーパーBOOですよね!」
シェフ「撮影いいですよ(ニコ」
今回も撮影の了解頂きました。
店内カウンター.jpg
店内はカウンターがメインであり、6人掛けのテーブルがひとつあります。
早速ランチを注文してみます。今日のランチは・・・・
・甘エビのトマトソース
・アスパラのクリームソース
蟹、エビは問答無用で選ぶことに決めてるので、甘エビのトマトソースを頼むことにします。
ランチは1000円でステーキ丼を+500円で追加も出来るみたいですね。
最初に米粉のパンを頂きました。
米粉のパン.jpg
味付けは多分少なくしてあって素材の味を楽しむタイプ。
前菜とスープがやって来ました。スープは野菜の入ったコンソメ。前菜はボイルされた野菜など。
材料は大津と植木の生産農家さんと契約されてるので安心していただけます。こんなご時勢なのでスローフード、いいんじゃないでしょうか。
スープ.jpg
食べつつ店内をうろうろしてみます。(食べ終わってから)
テーブル席.jpg
テーブル席。近所のマダムのランチポイントにこれからなりそうな予感・・・
トイレなどなど.jpg
トイレもキレイ。あの鏡いいですねー。
そうこうしてるうちにメインのパスタが出来てました!
甘エビのトマトソース.jpg
ジャーン。上に緑のソースはてっきりバジルペーストかなと思ってたら、カブの葉をミキサーでかけてるやつだそうです。へーー。
パスタ2.jpg
トマトソースは甘みの効いたソースで野菜や北海道産の甘エビの旨みもタップリ。自分でもトマトソースはよく作るのですが、酸味の強いトマトソースが大嫌いな私には凄く好みな味。オリーブオイルも控えめなので野菜の素材が甘みを感じれます。
パスタ自体も某生パスタを出してるところと違ってアルデンテで美味しいです。
食後は紅茶・コーヒー・エスプレッソの中から選びます。また全粒粉の甘さ控えめのクッキーをいただきました。
カフェ.jpg
今度楽しみにしてるのは、玉名産の川蟹のパスタを出してくれるとのこと!
旬は秋口くらいだから楽しみに待ってますね!和製上海蟹の濃厚なミソは美味しそうです。
ワインやシャンパン、カクテル等もありますのでデートなんかにもいいのではないでしょうか?
隠れ家っぽくアットホームな雰囲気は注目です。今度は夜のコースいってみますかねー
気になるお店の詳細は・・・・
ナチュラルイタリアン「OTTO
住所:熊本市国府本町10-6
TEL:096-202-4851
昼 11:30~               
夜 ~20:30 ラストオーダー要予約 3,500円のコース料理など
無農薬で安全な作り手の方の顔が見える、素直な野菜を中心に、産山村産の”さわやかビーフ”や、その日にあがった新鮮なお魚を、食べれるイタリア料理店です。
人柄のいいご夫婦が暖かく迎えてくれます!


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