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【ラーメン】心生 麺商人さんでブランチ。

2010年04月25日

どうも。ブランチって言っても朝ご飯食べてないだけ。それだけで王様気分が味わえます。
そういえば、博多在住の時「チャーシュー麺、麺抜きで!」と頼んでいた、味一の兄さん・・・・僕です。
前は麺を食べたいんじゃなく、スープと肉食わせ!と思っていた節がありまして、、、邪道とか言われて、、、文句があるか!!
さて、今回は出水ふれあい通りにある、ラーメン「心生 麺商人」さんにお邪魔しました。と言っても昨年末OPENする前から、知っていてかれこれ5~6回は行ってるんですけどね。
先週に行ったとき変わってたんですよ・・・・味が。OPEN当初は普通と言えば普通だったのが、凄い濃厚になりました。油っこさで誤魔化さない濃厚な豚骨スープ。
近場だからじゃなくて、食べたい衝動に駆られ、写真撮りたい衝動に駆られた訳です。
では早速リポ。
DSC_4473.JPG
出水ふれあい通りと八王寺通りの交差点、セブンイレブンの前にあります。駐車場は少し離れたところにあったと思います。
それでは中に入りましょう!
今日は撮影をお願いするため、オープンの時間5分前です。
早速店長さんに、撮影のお願いしました。
「今日ですね。朝からシャワー浴びてたら滑って脇腹打ったんですよー(笑」
店長「撮影いいですよ(ニコ」
まぁ実際は普通に頼んでるのですが、OK頂きました。では店内の雰囲気は・・・・
室内.jpg
オサレ。間接照明が雰囲気を作ってます。カウンター席が8つ、テーブルが2組と6席、最大キャパ14人でしょうか。
室内1.jpg
メヌーは、メヌー
メニュー1.jpg
ちょい熊本では高めかな?そこは味で勝負。
メニュー2.jpg
セットメニューありますね。餃子はニンニクが結構利いているので注意。迷わずチャーハン1択でお願いします。炙りちゃーしゅーめんに焼き飯セットはかなりドッカリ来るので、
メニュー3.jpg
ラーメン・・・650円
ラーメン.jpg

最近、本当濃厚になったんです。その色をご覧あれ。濃さでは先週がピークだったな
結構、粘度があってスープも飲み応えあり。上にかかってるのは粉末ニンニクかな?

ちゃーしゅーめんだと厚切りのバラ肉が4枚。焦げ目がつけてあって、最初は4枚か(´・ω・`)ショボーン
と思っていたら食べきれないくらいですから。
黒マー油らーめん・・・670円
黒マー油らーめん.jpg
ちょっと辛めなんですってー。私食べてないから
焼き飯・・・250円(大盛+100円)
チャーハン.jpg
手前が大盛り。中にはゴロッゴロ叉焼が入っています。ふんわりしたこの焼き飯は絶対頼むべき!!
ご馳走様でしたー
DSC_4499.JPG
このお店はまだまだ旨くなっていく気がする。
11/5追記
あれから20回ほど食べましたが、今が最も旨く安定したスープに変わりました。密かに餃子などの旨さにもチェックです。毎日でも食べれる満足感のあるラーメンだと思います。個人的熊本市ラーメンランキング2位w
料理画像の編集は「料理を美味しく変換
気になるお店の詳細は・・・・
【心生 麺商人】
住所:熊本市出水3丁目4-18
TEL:096-364-6377
営業時間:11:30~14:30 17:30~20:30
駐車場:別場所に8台程度 
店休日:月曜日


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