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天草で釣ったヘダイ。美味しくいただきました

2011年11月13日

実は調理師の免許を持っていますscissors

管理部の竹内です。

 

今回は兄が天草の牛深で魚を大量に釣ってきたのでおすそ分け

ヘダイ

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久しぶりの魚料理・・・

ビビリながらまずは3枚おろし

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次が本題・・・

 

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なんとか刺身ができましたhappy02

 

下手くそであまり写真UPしたくなかったのですが、思い出にcatface

 

美味しくいただきました!

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残った部位はアラ煮にして

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またまた美味しく頂きましたconfident